お米メニュー

白米
●魚沼産コシヒカリ(新潟県十日町市産) 光沢、香り、粘り、歯応え、甘み等、 全てを兼ね備えたごはんの王様です。 新潟県魚沼はお米の中で最高峰の産地。 ●かねきオリジナルコシヒカリ(新潟県佐渡産) 極上米産地佐渡産。ふっくらと炊き上がり、香り高く美しい艶があり、 粘り強くコシがあり甘みのあるご馳走ご...続き

玄米
●魚沼産コシヒカリ(新潟県十日町市産) 魚沼の中でも最高級の地区「十日町市」のコシヒカリです。 炊き上がりは透明感がありピカピカです。 粘りが強くやわらかい歯応えで、一息抜けると適度な歯応えのあるごはんです。 ●カルゲン米コシヒカリ(富山県産) 減農薬、ぼかし肥による土づくり、カル...続き

オリジナルブレンド
お米は、品種・産地・産年・栽培方法などで品質が異なります。 また、季節によって味が変化します。食べ比べ、吟味し、米の特質をとらえた上で、 東北・北陸の昔ながらの上級銘柄米や早場の新米を使用することで ”年間通して安定した品質のお米”となるように提供しております。 当店では、用途に合わせた3種類のブレンド米をご用意しております。 ...続き

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