1月, 2021年

寒中味噌用大豆取り扱いあります!

2021-01-12

寒中は、味噌作りに適しています。

寒の間にほとんどの人が味噌を仕込みます。

かねき米の郷では、2種類の味噌用大豆をご用意しております。

 

【北海道産大袖振大豆 】

 

 

当店のイチオシ!!蔗糖の含有量が多いので甘みが強く風味がいい

珍しい大豆です。

 

煮豆用で、通常の味噌用と比べると大粒です。

ただ、 黒目の青大豆・音更大袖 (おとふけおおそで) という品種のため、

仕上がり時に、目が特徴的です。

良く煮え、味は抜群です。毎年人気の商品です!!

 

【 北海道産とよまさり大豆 】

 

 

一般的な黄色白目大豆で、大袖振大豆よりもお値打ちです。

品質が良く粒揃いで、早くふっくら煮えます。

 

お好みの量に合わせてお量りいたしますので、お気軽にお申し付けください!!

まとまった量で購入いただくとお値打ちとなります。

在庫が切れている場合もございますので、お早目のご予約を

おすすめいたしております!!

 

また、当店では『たはら暮らし応援商品券』がご利用いただけます。

この機会にぜひご賞味ください

鏡開き用小豆、お砂糖取り扱っております!

2021-01-06

1月11日は鏡開きです。

 

地域によって日が違いますが松の内が明けた11日に、供えた鏡餅を下げ、

神様の霊力が宿った餅を食べることでご利益をいただきます。

 

 

かねき米の郷では、こだわりの北海道産小豆2種類(普通小豆、大納言小豆)、

上白糖、中双糖の取り扱いをしております。

普通小豆は皮が薄く、お汁粉では小豆本体の味を楽しむことができます。

大納言小豆は皮が厚いので、小豆の食感が楽しめ、ぜんざい向きです。

 

 

1合でお汁粉約5人前になります。1合から量り売りもいたしております。

お汁粉レシピはこちらを参考にしてみてください!

 

ぜひご賞味ください!!

 

また、当店では『たはら暮らし応援商品券』がご利用いただけます。

この機会にぜひご賞味ください

新年のご挨拶!

2021-01-04

 

 

旧年中は、大変お世話になりました。

本年もどうぞご愛顧よろしくお願いいたします。

 

 

萱町本店は本日より初売り、南晩田店は5日から初売りとなります。

ネットショップにおきましては、本日より順次対応させていただきます。

本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。

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