1月, 2020年

寒中味噌用大豆取り扱いあります!

2020-01-13

寒中は、味噌作りに適しています。

寒の間にほとんどの人が味噌を仕込みます。

かねき米の郷では、2種類の味噌用大豆をご用意しております。

 

【北海道産大袖振大豆 】

当店のイチオシ!!蔗糖の含有量が多いので甘みが強く風味がいい

珍しい大豆です。

 

煮豆用で、通常の味噌用と比べると大粒です。

ただ、 黒目の青大豆・音更大袖 (おとふけおおそで) という品種のため、

仕上がり時に、目が特徴的です。

良く煮え、味は抜群です。毎年人気の商品です!!

 

【 北海道産とよまさり大豆 】

一般的な黄色白目大豆で、大袖振大豆よりもお値打ちです。

品質が良く粒揃いで、早くふっくら煮えます。

 

お好みの量に合わせてお量りいたしますので、お気軽にお申し付けください!!

まとまった量で購入いただくとお値打ちとなります。

在庫が切れている場合もございますので、お早目のご予約を

おすすめいたしております!!

一升米、デザインがお選びいただけるようになりました!!

2020-01-10

この度、一升米のデザインが4種類となり、お選びいただけるようになりました!

 

男の子なら『山形県産雪若丸』、女の子なら『宮城県産つや姫』

お詰めいたしております。

簡易風呂敷の斜め掛けカバン、リュックご用意できます。

 

 

ぜひ、この機会にご利用ください!!

鏡開き用小豆、お砂糖取り扱っております!

2020-01-06

1月11日は鏡開きです。

 

地域によって日が違いますが松の内が明けた11日に、供えた鏡餅を下げ、

神様の霊力が宿った餅を食べることでご利益をいただきます。

 

 

かねき米の郷では、こだわりの北海道産小豆2種類(普通小豆、大納言小豆)、

上白糖、中双糖の取り扱いをしております。

普通小豆は皮が薄く、お汁粉では小豆本体の味を楽しむことができます。

大納言小豆は皮が厚いので、小豆の食感が楽しめ、ぜんざい向きです。

 

1合でお汁粉約5人前になります。1合から量り売りもいたしております。

お汁粉レシピはこちらを参考にしてみてください!

 

ぜひご賞味ください!!

新年のご挨拶!

2020-01-04

 

旧年中は、大変お世話になりました。 本年もどうぞご愛顧

よろしくお願いいたします。

 

萱町本店は本日より初売り、南晩田店は6日から初売りとなります。

ネットショップにおきましては、本日より順次対応させていただきます。



本年も変わらぬお引き立ての程よろしくお願い申し上げます。

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