玄米メニュー

2014-11-29

玄米

 

 

玄米メニューライスくん

 

●魚沼産コシヒカリ(新潟県十日町市産)特別栽培米

魚沼の中でも最高級の地区「十日町市」のコシヒカリです。

炊き上がりは透明感がありピカピカです。

粘りが強くやわらかい歯応えで、一息抜けると適度な歯応えのあるごはんです。

 

●カルゲン米コシヒカリ(富山県産)

減農薬、ぼかし肥による土づくり、カルゲン使用により稲が健康体になることで

病害虫に強い稲に育っています。

カルシウムが20%多いしっかりした食感のごはんです。直接契約米。

 

●コシヒカリ(新潟県佐渡羽茂産)特別栽培米

極上産地佐渡産。ふっくらと炊き上がり、香り高く美しい艶があり、

粘り強くコシがあり、甘みのあるご馳走ごはんです。

 

●つや姫(宮城県産)特別栽培米

当店の取り扱いは宮城県産を使用。

ほんのり甘みがあり、炊き上がりは艶、粘りのあるきれいなごはんです。

 

●あきたこまち(秋田県大潟村産)特別栽培米

コシヒカリ系品種で、艶と香りが良く、粘り強くほのかな甘みの

やわらかいごはんです。

 

●ゆうだい21(愛知県産)

豊橋市の2軒の篤農家が作る契約栽培米です。

宇都宮大学で開発され、22年に登録された新品種。

大粒で艶があり、歯応えがあるごはんです。数量限定米。

 

●ななつぼし(北海道産)

アメリカに渡った日本人が、カリフォルニアで育てた「国宝ローズ」が北海道に里帰りしたのが、

ひとめぼれの血を引くななつぼしです。

あっさりとしてほんのり味のするごはんです。

 

●七夕コシヒカリ(佐賀県産)特別栽培米

旧暦の七夕(8月7日ごろ)に収穫されることからこの名が付けられました。

杵島郡白石町産のコシヒカリ。

粘り強く歯応えがあり、甘みのあるごはんです。販売期間限定のお米です。

 

●新之助(新潟県産)

新潟県がコシヒカリに続く、期待の品種として生産しています。

炊き上がりは艶があり、大粒でほのかな味のおいしいお米です!!

こちらの商品は、南晩田店にて玄米販売いたしております。

 

●銀河のしずく(岩手県産)

岩手県で母:奥羽400号と父:北陸208号を交配育成し、

2016年(平成28年)デビューしました。

白く透き通りつやつやに炊き上がり、一粒一粒はしっかりとしており、

あっさりした粘りとほどよい硬さのバランスのとれた食味で、冷めても美味しいです。

こちらの商品は、南晩田店にて玄米販売いたしております。

 

●雪若丸(山形県産)

山形県が、「つや姫」の次世代として、母:山形80号と父:山形90号を交配育成し、

2018年(平成30年)デビューしました。

白く炊き映えし、あっさりして、しっかりした歯応えなのに

粒の中はやわらかい外硬内軟で、粘りのある新食感です。

こちらの商品は、南晩田店にて玄米販売いたしております。

 

●女神のほほえみ(愛知県産)

平成24年に豊橋市内の『龍の瞳』の田んぼで発見された新ブランド米です。

出穂した時の稲穂から伸びる芒(ヒゲ)が特徴であるお米です。

名前の由来には、『作る人、食べる人、関わる人みんなが幸せになって欲しい!』

と言う願いが込められています。

大粒でふんわりもっちりしたやわらかく、米所である東北・北陸産米に見劣りしないお米です。

こちらの商品は、南晩田店にて玄米販売いたしております。

 

 

量り売りいたします。南晩田店では、分搗きも行っております。

お気軽にお申し付けください

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