かねき米の郷 【愛知県田原市】

どちらも　「七夕コシヒカリ」　で有名な佐賀県杵島郡白石町産新米。

『　さがびより　』　と　『　ヒノヒカリ　』　です。

同時に入荷しました。

そこで、

食べ比べ！

【さがびより】

玄米の状態は、粒張りなどの見場の良さで　「ヒノヒカリ」。

白米にすると、

ヒノヒカリは白っぽく、さがびよりは透明で色白。

【ヒノヒカリ】　写真写りがイマイチ

ごはんに炊くと、大粒にふんわり炊けて、

ほどよい歯応えがあり、

なんといっても、甘みを感じる　「ヒノヒカリ」　に

軍配が。。。　

さがびよりの方がネームバリューが高く、

国内生産量がベスト５に入るヒノヒカリですが、

意外と単品販売されていないようです。

しかし、かねき米の郷は、

産地が良いせいもあり、毎年、ヒノヒカリを扱っています。

さがびよりよりお値打ちです。　

　おいしい　あんしん　かねきライス