かねき米の郷 【愛知県田原市】

令和７年”宮城県産特別栽培米１．９５ｍｍササニシキ”入荷しました！

昭和３８年に宮城県古川農業試験場にてササニシキは誕生しました。

３０年ほど前には、新潟コシヒカリと並ぶおいしいお米として流通していた時代がありました。

しかし、病気に弱く作付けが難しい「ササニシキ」は冷害と「ひとめぼれ」の誕生により、

現在では、宮城県内での作付が1割と、たいへん希少な品種となりました。

「復活ササニシキ」は、お米を選別する際、通常よりも大きい１．９５ｍｍの網目で振るいます。

これによって、お米一粒一粒がはっきりと感じられ、旨みをしっかりと感じます。

こちらの商品は南晩田店にて、玄米量り売りでの販売となります。

ぜひご賞味してみてください