かねき米の郷 【愛知県田原市】

かるく、もたれず、素材が活きる

米油（こめあぶら）の原料は、玄米を精米したときに発生する「米ぬか」で、

ボーソーの米油は、国産米ぬかを使用しています。

風味や香りにクセがなく、素材の旨みをいかす美味しい油で、

普段のお料理からパン・スイーツまで、幅広くお使い頂けます。

米油は酸化に強い油として知られており、お料理の美味しさが長持ちするので、

つくりおきやお弁当のおかずにも最適です。

ビタミンEや植物ステロールをはじめ、ガンマ-オリザノールやトコトリエノールなど

米ぬか由来の成分を含んでいます。

食べ方、使い方

揚げ物をはじめ、炒め物、ドレッシングの材料など、

通常のサラダ油と同様にお使いいただけます。

こめサラダ油は、口当たりが軽く、オールマイティなおいしさを楽しめます。